Q) SR61 그룹헤드는 E61 그룹헤드와 무엇이 다른가요? 포화 그룹에 비해 이점이 있나요?
A) SR61 그룹헤드는 E61 그룹헤드의 장점에 더해 PID 센서와 내부 발열체를 두어 목표한 온도값을 더 일정하게 유지하도록 도와줍니다. 보일러와 연결된 형태의 그룹헤드인 포화 형태의 그룹헤드에 비해 온도 안정성에 대해 염려하시는 부분이 있지만, YOU는 러쉬 타임이 있는 매장에서 사용하는 상업용 머신이 타겟이 아니라, 위 영상에서 확인하실 수 있는 것처럼 로스터 혹은 홈카페와 같이 싱글 오리진과 같은 다양한 원두를 테스트하거나 즐기는 사용자들을 타겟으로 합니다.
포화 형태의 그룹헤드는 한 가지 커피를 지속적으로 추출해야 하는 매장의 경우 같은 온도를 유지하는데 탁월하지만 다양한 원두를 사용하여 추출을 해야 하는 경우 온도 변화에 민감하게 반응하는데는 어려움이 있을 수 있습니다.
YOU는 랩실, 로스터, 홈카페 등 다양한 커피를 활용하여 레시피를 만드는 사용자들에게 최적화된 머신입니다.
